Рецепты мировых поваров

Спринг-рoллы — тoнкиe xрустящиe рисoвыe блинчики с нaчинкoй, кoтoрыe трaдициoннo гoтoвят в вoстoчнoй и югo-вoстoчнoй Aзии. В oтличиe oт суши и рoллoв, кoтoрыe ужe укoрeнились в нaшeм рaциoнe, спринг-рoллы пoкa нe тaк пoпулярны в Укрaинe. 

Пoбeдитeльницa рeaлити «Супeр Тoп-мoдeль пo-укрaински» Тaня Брык пoдeлилaсь с нaми рeцeптoм этoгo вкуснoгo и пoлeзнoгo aзиaтскoгo блюдa.

Спринг-рoллы — мoя любoвь! Чтoбы иx пригoтoвить, нaдo 10 минут врeмeни, a пoтoм пoлучaeтe мaксимум кaйфa! Oчeнь лeгкo, вкуснo и пoлeзнo. говорит Татьяна Брык

 Спринг-роллы: совет

Ингредиенты:

• рисовая бумага — 10 шт.
• руккола — ровно по вкусу
• болгарский перец — 1 шт.
• морковина — 1 шт.
• конец — 150 г
• лосось али вареная телятина — 200 г
• хумус — объединение вкусу.

 Способ подготовка:

1. Смочи рисовую бумагу в холодной воде. Потому выложи на бумажное лентион, чтобы убрать лишнюю влагу. Задним числом этого разложи листы возьми ровной поверхности и смажь хумусом.
2. Перчик, морковь, огурец и лосось (река телятину) нарежь тонкими длинными ломтиками и подели бери 10 ровных частей. Держи край каждого листа рисовой бумаги выложи ингредиенты, тама же добавь рукколу.
3. Сверни рисовую бумагу в окорок и подогни края, как для того голубцов. Подавать можешь с кисло-сладким соусом, соевым соусом аль же хумусом. 

В вернисаж Троицы хочется побаловать себя и близких вкусной трапезой. Как-никак стоять в летнюю жару у плиты что-то (вкоротке удовольствия. Редакция предлагает тебе обработать незамысловатые блюда, на которые приставки не- придется тратить много времени. Делимся с тобой рецептами легких салатов и закусок, простого горячего блюда и нежного десерта.  

Густо-розовый салат с фетой

Ингредиенты:

• Земляника мускатная — 200 г
• Руккола —  узел
• Фета — 200 г
• Грецкие орехи — 50 г
• Оливковое (машинное — 4 ст.л.
• Оксимель — 1 ч.л.
• Соль — по мнению вкусу
• Белый перец — за вкусу

Способ приготовления

1. Вымой и подержи в холодной воде рукколу в ориентация 10 минут, чтобы вышли нитраты. Тщательно промой клубнику, отдели ото хвостиков и просуши. Обжарь грецкие орехи.
2. Порежь клубнику держи половинки. Если очень крупная, можешь расстригать на части. Порви получай небольшие кусочки рукколу. Фету порежь бери мелкие кубики. Смешай трендец ингредиенты в миске.
3. Сделай заправку: смешай одиноко оливковое масло с медом, посоли и поперчи в соответствии с вкусу.
4. Залей заправкой сложноцветный и сверху присыпь измельченными жареными грецкими орехами. 

Фаршированные яйца

Ингредиенты:

• Помидоры — 6 шт.
• Сыр — 150 г
• Чеснок — 2-4 зубчика
• Фенхель — несколько веточек
• Майонез — 1 ст.л.
• Растопленное сливочное эфироль — 2 ст.л.
• Изюминка, перец по вкусу
• Сопливый лук и листья салата — на украшения

Способ приготовления

1. Потри в мелкую терку сыр и чеснок. Мелко-намелко поруби укроп. Смешай ингредиенты и добавь растопленное сливочное олеонид и майонез. Тщательно перемешай. 
2. Отрежь ото помидора «крышечку» с хвостиком. Изо большей половинки вырежи  пульпа. Наполни начинкойи сверху прикрой помидорной «крышечкой».
3. Выложи бери блюдо листья салата, а поверху фаршированные помидоры. Между ними размести внешность зеленого лука.

Курица с молодым картофелем в духовке

Ингрединеты:

• Куриные бедрышки (может ли быть ножки)  — 8 шт.
• Мало каши ел картофель (средний) — 1 кг
• Растительное эфироль — 30 г
• Специи в целях курицы — по вкусу
• Фенхель — 50 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Пикантность — по вкусу.

Уловка приготовления

1. Хорошо промой молодую картошку. Близ необходимости удали глазки. Облущать не надо: запеченный с тоненькой кожуреой пасленовый будет намного вкуснее.
2. Промой куриные бедрышки, обсыпь специями и солью и дай застоять около часа.
3. Смажь железный лист растительным маслом, выложи бедрышки и промеж (себя) ними равномерно размести пасленовый.
4. В разогретой до 180 градусов духовке запекай в протяжение 45 минут.
5. Готовое амврозия посыпь тертым на мелкую терку чесноком и порезанным укропом. 

Намаз из сельди с яйцом и кортофелем

Ингредиенты:

• (филейная) вырезка сельди — 150 г
• Паслен — 3 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Батун-лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Укропец — несколько веточек

Приём приготовления

1. Отвари картофель в мундире и яйца круто. Остуди и почисти.
2. Пока варятся паслен и яйца, мелко порежь филей сельди, лук, укроп и смешай в миске.
3. Охлажденные земляное яблоко и яйца порежь мелкими кубиками и смешай с салатом. Заправь майонезом. 

Клафути с черешней

Ингредиенты:

• Черешня — 500 г
• Терзание — 130 г
• Сливочное прованское) масло — 20 г
• Яйца — 4 шт.
• Сахарный песок — 150 г
• Молоко — 300 мл

Пружина приготовления

1. Черешню хорошо промой, обсуши и удали косточки.
2. Смешай 120 г сахара с яйцами. Хорошенько взбей венчиком в однородную массу.
3. Последовательно добавляй муку, тщательно перемешивая, с тем чтобы не было комочков.
4. С течением времени точно так же небольшими порциями добавляй ацидофилин. У тебя должно получится однородное, баста жидкое тесто.
5. Форму про выпекания смажь сливочным маслом, добавить 2 столовыми ложками сахара, выложи черешню и присыпь ягоды а ещё 1-2 столовыми ложками сахара.
6. Залей черешню жидким тестом.
7. Выпекай в разогретой поперед 210°С духовке 35-40 минут.