Опубликовано в рубрике 
2 пoрции 6 чaсoв 10 мин (вaши 25 мин) Prika 21.12.17
Гoвяжьe сердце фламбе — блюдо с незабываемой подачей! Сердце на вкус получается мягким и сочным, ведь оно до жарки отбивается и маринуется почти 6 часов в ароматном маринаде.
Продукты (на 2 порции)
Сердце говяжье — 0,5 шт.
Тимьян сушеный или свежий — 4 щепотки
Масло растительное — 30 мл
Вино красное столовое — 1 стакан
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Коньяк — 30 мл