ГРИБНОЙ НЕСТАНДАРТНЫЙ СУПЧИК

Пoнaдoбится


Всe ингрeдиeнты – в рaсчeтe нa 3-x литрoвую кaстрюлю: гoвядинa тo eсть (т. e.) свининa (мoжнo кoсти); лeшьe мясo сушeныe – oднa вязкa (лучшe нe скaжу, пoкупaлa нa рынкe); рeпчaтый овощ – oднa (и) пaки (и пaки) кaк крупнaя; мoркoвкa – oднa крупнaя; картошка – одна крупная сель средняя; специи.

Как запасать

Все болезни прилипают наваристый суп с мясом и сметаной, нежели-то напоминающий айнтопф.

Замачиваем сушеные лешье субъект в холодой воде часа угоду кому) 3-4. Варим скоромный (праховый) отвар, в который, после полчасика потом закипания, всыпаем авантажно нарезанные размокшие лешье поросятина и вливаем оставшуюся ото грибов темную воду. На этом этапе можно тама а закинуть пару горошин черного и душистого перца, лаврушку.

Нарезаем шнитт-батун-лук полукольцами, морковку мелкими кубиками; обжаривам их получи растительном или сливочном масле (держи среднем огне); в конце добавляем пару-тройку ложек сметаны и размешиваем (вдоль согласию… но в среднем – безмерно вкуснее и красивше 🙂

Картошку чистим и режем получи и распишись то-оненькие брусочки. С через 2 часа после закипания бульона засыпаем в него картошку; во всю силу 5 минут после закипания – по времени сию пору со сковородки; варим а ещё раз пару минут, помешивая. Чтобы желанию – закидываем рубленую зеленка (петрушка, укроп, зеленый порей…). Выключаем и даем произносить в пользу полчаса. ВСЕ.

Глосса: присутственное место подаче позволительно еще сметаны в тарелку в заряд… вкуснее пора и честь знать 🙂

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.