videoculinary 27.09.17
Пeльмeни в Узбeкистaнe гoтoвят с рaзными начинками — с мясом, с картофелем, с зеленью. Пельмени в Узбекистане варят и жарят. Предлагаем вам рецепт пельменей с зелёным луком (кук пиёзли чучвара).
Продукты
Для теста:
Мука – 250 г
Яйцо – 0,5 шт.
Соль – 0,5 ч. ложки
Вода – 100 мл
Масло растительное – 1 ст. ложка
*
Для начинки:
Лук зелёный – 300 г
Яйца – 3 шт.
Соль – 1 ч. ложка
Масло сливочное — 30 г