Этoт тoрт имeeт дoстaтoчнo мнoгo нaзвaний. К примeру, с дeтствa oн знaкoм нам якобы «Монастырская пятистенка», а еще его много раз называют «Стойка». Однако термин «Дрова перед снегом», вроде бы, лучше к лицу для сего десерта.
Бесцельно считает фудблогер с ником julia_koretska_. Не иначе она в Instagram опубликовала прием этого торта. Симпатия также добавила, что же торт выглядит порядком празднично и фотогенично. Того он изысканно подходит по образу в качестве ежедневного десерта, (на)столь(ко) и для празднования торжественных событий.
Видео дня
Ингредиенты интересах начинки
- Антипка без косточек – 700-800 гр
- Карамель – 150 гр
- Крахмал – 45 гр
Ингредиенты в целях крема
- Маскарпоне – 250 гр
- Каймак 30-43% – 350 мл
- Сахарная румяна – 150 гр
Ингредиенты к теста
- Сливочное масть 82,5% – 200 гр
- Сметана 15-25% – 200 гр
- Испытание – 400 гр
- Рафинад – 25 гр
- Ванильный масскуит – 8 гр
- Пикантность – 1 ч.л.
- Разрыхлитель – 6 гр
Манипуляция приготовления вишневой начинки
1. Вишни наставить нос в сотейнике (дозволено использовать замороженные).
2. Расширить сахар и крахмал.
3. Сваривать на маленьком огне предварительно загущения, по прошествии времени чего отблагодарить полностью осми.
Способ сборы крема
1. Суфле взбиваем с сахарной пудрой до самого образования пиков.
2. Добавляем маскарпоне и здорово перемешиваем.
По-свойски приготовления теста
1. Сливочное (машинное натираем нате терке, добавляем муку и перемешиваем.
2. Добавляем прочие ингредиенты и замешиваем тесто.
3. Отправляем тесто в холодильник получи 30 мин.
4. Разделяем тесто сверху 15 одинаковых невежа.
5. Раскатываем с каждого шарика хоть одинаковые полоски, добавляем в них вишню и закручиваем в трубочки.
6. Отправляем в духовку получай 20 минут быть 180 градусах, выложив трубочки швом наземь.
7. Даем целиком остыть.
Точно собрать торт
1. Стержневой слой торта состоит с 5 трубочек, которые нужно мульчировать кремом.
2. Следующий слой – 4 трубочки и крем.
3. Незаинтересованный слой – 3 трубочки бери крем.
4. Четвертый интеллигенция – 2 трубочки и крем.
5. Пятый мазок – 1 трубочка и крем.
6. За желанию торт имеется возможность украсить миндальными хлопьями.