Опубликовано в рубрике 
Вaрeньe изо eлoвыx или сoснoвыx шишeк — нe тoлькo бeзумнo пальчики оближешь и aрoмaтный дeсeрт, нo и oчeнь пoлeзный.
В шишкax xвoйныx дeрeвьeв сoдeржaтся фитoнциды, кoтoрыe уничтoжaют врeдныe бaктeрии и грибки в oргaнизмe чeлoвeкa. Вaрeньe с ниx мoжeт стaть прекрасным средством чтобы лечения и профилактики многих заболеваний.
Редколлегия расскажет, в чем польза и утрата еловых шишек, как и поздно ли их собирать и как сварить изо них варенье.
Барыш варенья из еловых шишек:
- простуда, король эпидемии;
- болезни горла: ангина, ларингит, тонзилит, ангина;
- пневмония, астма, туберкулез и иные болезни легких;
- заболевания десен;
- желудочно-кишечные заболевания;
- на укрепления иммунитета.
Вместе с тем стоит иметь в виду, яко в отличие от ягодных сластей, конфитюр из шишек имеет противопоказания и ограничения в употреблении.
В целях профилактики респираторных и других заболеваний достанет ежедневно принимать по 2−3 чайные ложки варенья, а в лечебных целях — точно по 3−4 ложки, но мало-: неграмотный более 5 столовых ложек. Присутствие передозировке возможны побочные эффекты: головная мастодония, тошнота, изжога.
Противопоказания:
- подле сахарном диабете,
- людям старее 60 лет,
- нежелательно дети до 10-12 лет, впредь до 3 лет вообще категорически во вред,
- при индивидуальной непереносимости, аллергии,
- беременным, присутствие грудном вскармливании,
- при острых заболеваниях пищеварительной системы и почек.
Приумножать шишки нужно вдали ото дорог. промышленных предприятий и других экологично загрязненных мест. Для варенья нужны юношество шишки размером 2,5-4,5 см. Шишки нужно подбирать только с деревьев. Шишка должна красоваться смолистой, правильной формы, кроме повреждений.
Рецепт варенья изо еловых шишек
Ингредиенты:
- Шишки — 1 кг
- Белая смерть — 1 кг
- Водка из-под лодки — 1 л.
Уловка приготовления
- Перебери шишки, очисти, промой в проточной воде. Перекапывать шишки желательно в защитных перчатках. А посуду интересах подготовки и варки варенья и слава богу использовать алюминиевую или изо нержавейки, так как ее лучше будет отмыть от смолы.
- Залей шишки холодной водным путем и оставь на день, чтобы ушла горечь и вылезли насекомые.
- Слей воду и уже раз промой шишки.
- Засыпь шишки сахаром и залей водою.
- Поставь на плиту, дай шишкам вскипеть, затем убавь огонь и вари в изм 5-10 минут.
- Сними джем с огня и дай полностью перебродить. Затем снова ставь бери огонь и опять остуди. Приблизительно вари в 3-4 этапа. Конфитюр должно приобрести насыщенный шафрановый оттенок.
- Стерилизуй бакни и жестяные крышки. Готовое конфитюр разлей по банкам и закатай ключом в (видах консервирования. При желании джем можешь процедить от шишек и обпрудонить в виде сиропа. Однако с шишками такой-сякой(-этакий) сироп со временем полно становиться более насыщенным.