Опубликовано в рубрике Без чашки кофе сложно представить и трудный рабочий день, и воскресный отдых в кругу семьи. Этот популярный напиток в разных странах готовят по-своему.
Nestle – швейцарское качество
Растворимый кофе появился благодаря бразильским производителям, которые обратились к химикам из Швеции. Дело в том, что огромные партии бразильского кофе ежегодно приходилось утилизировать. В Nestle смогли изобрести способ, который позволял перерабатывать весь урожай. Зерна превращали в гранулы, которые легко растворялись в воде. Компания Nestle выпускает не только кофе в капсулах Старбакс, но и оригинальные капсулы Nespresso. Название произошло от слияния первых букв из названия компании и слова «эспрессо». Так в Италии называли распространенный способ приготовления ароматного напитка.
Немецкий Jacobs
В конце 19-го столетия в Бремене предприимчивый немец Иоганн Якобс решил начать собственное дело и открыл небольшую лавку, где продавали шоколад, чай и кофе. Магазинчик был назван в честь владельца. А позднее хозяин потрудился официально зарегистрировать торговую марку Jacobs. Со временем бизнес расширился. Благодаря трудолюбию и смекалке Иоганн смог открыть небольшой цех, где обжаривали зерна. Сегодня компания производит сублимированный и молотый кофе. За долгие годы производство перешло к другим владельцам, но торговую марку, принесшую успех основателю дела, было решено сохранить.
Lavazza – только для настоящих ценителей кофе
Именно Италию можно считать страной, в которой кофе любят больше всего. Здесь изобретены сотни способов приготовления напитка, которые легли в основу популярности итальянских кофейных брендов. Одна из самых знаменитых торговых марок Lavazza носит имя основателя Луиджи Лавацца. Туринский лавочник в 1895 г. открыл бакалею, в которой продавался вкусный кофе. С тех пор владельцами бизнеса остаются потомки Лавацца, которые смогли сохранить и приумножить капитал.
Бренд Malongo из Франции
Наиболее известный французский кофейный бренд – это «Малонго». В начале прошлого века возникло производство, которое специализировалось на обжарке зерен. Затем стали производить вкусный молотый кофе премиум-сегмента. Основателем компании стал Морис Малонго, но уже через пару лет он оказался на грани банкротства. Новые владельцы сумели грамотно вывести бизнес из кризиса, но вот название оставили прежнее.