Патаконес: простой рецепт традиционного коста-риканского блюда из банана

Пaтaкoнeс — лeпeшки изо жaрeныx зeлeныx бaнaнoв — гoтoвят вo мнoгиx лaтинoaмeрикaнскиx стрaнax. Вeдущaя трeвeл-шoу “Oрeл&Рeшкa. Чудeсa свeтa”, кoтoрoe пoкaзывaeт Нoвый кaнaл, Вaсилисa Xвoстoвa пoпрoбoвaлa иx в Кoстa-Рикe и oстaлaсь пoд приятными впeчaтлeниями.

Крестик коста-риканской национальной кухни в книжка, что она простая, а из этого явствует — доступная. В любом придорожнем кафешка вам могут приготовить недорогую еду. Я, примерно (сказать), заказывала себе самое дешевое и популярное вайнварм местной кухни — патаконес, — рассказала Васюта Хвостова. — Это лепешки с бананов, правда, не обычных, а овощных. Их до сего времени здесь называют платано. Нате вкус патаконес совсем приставки не- похож на банан — в большей степени на картофельный драник либо бери кукурузную лепешку.

Для сборы патаконес необходим минимум ингредиентов:

  • Сикомор (крупный овощной банан)
  • Оливковое елей

Приготовление:

  1. Сделай вертикальный рицовка на банане и сними с него толстую кожуру.
  2. Нарежь платано наискоски пластинками средней толщины и слабо обжарь их с двух сторон получай оливковом масле.
  3. Когда бананы несколько размякнут, выложи их получи доску и разомни каждую пластинку в лепешку донышком стакана али кружки.
  4. Еще однажды пожарь бананы на сковороде и посыпь крупной мореплавательный солью.

Мне патаконес подавали с салатом, помидорами, бобовой пастой и уксусной заправкой, — отметила ведущая “Орла&Решки. Интересное кино! света” на Новом канале.

Пользу кого просмотра фото листай о десную.

Василиса Хвостова

Василиса Хвостова получи и распишись съемках “Орел&Решка. Вот тебе на света”© пресс-служба

Патаконес — традиционное коста-риканское кхичри из банана© пресс-занятие

Патаконес — традиционное коста-риканское гуляш из банана© пресс-пост



Фото 1 из 3:
Василиса Хвостова возьми съемках “Орел&Решка. Вот тебе и раз света”© пресс-служба

Возьми глаза в зубы всей семьей тревел-ток-шоу “Орел&Решка. Чудеса света” соответственно субботам в 10:00, а также финальные выпуски праздничного сезона “Герой&Решка. 10 лет” с Верой Брежневой и Веркой Сердючкой в эту субботу, 24 апреля, с 10:00 бери Новом канале.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.